喝酒能吃皮蛋吗
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发布时间：2022-04-26 03:12
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热心网友
时间：2022-06-20 09:43
皮蛋下酒没有禁忌的，不必担心。其实皮蛋的主要成分和生鸡蛋没有什么区别，只是在高浓度的碱环境中蛋白质发生了变性而凝胶成块状，使之变成富有弹性的固体。皮蛋的主要成分是蛋白质和脂肪，喝酒之后吃皮带一般不会引起中毒反应，不用太担心建议您平时注意适量少饮酒，轻度饮酒起到活血化瘀的功效，长期过量饮酒会导致中毒影响健康。
