南充有什么特产?
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蓬安锦橙100号该品系优质柑桔水果，由四川省柑桔选取种协作组于1972年在蓬安县选育而成，因其高桩、果大、核少、色艳、汁多、味浓、化渣、丰产、早熟、耐贮等主要经济性状稳定，生态适应性强，宜栽范围广，名列全国优秀锦橙榜首，现已成为省内外数十个县市的主栽品种。 锦橙100号果形美观（长椭圆形）、色泽艳丽、酸甜适度、风味浓厚，果面橙红色，平均果重221.5??245克，无核或少核，平均每果种籽在4粒以下，可溶性固形物在11%以上，维C和含糖量均高于普通甜橙。果实商品性好，极具市场竞争力。 锦橙100号树冠圆头形，较披散，树冠矮小，适宜密植丰产栽培。 1982年获四川省*重大科技成果四等奖； 1985年获全国优质农产品金杯奖； 19年再获全国优质农产品金杯奖； 1993年在泰国曼谷获优质农产品国际银奖产品，行销国内十多个省市。南部脆香甜柚南部县脆香甜柚，是柑桔属中较早熟的柚类良种。果形美观，果大皮薄，质脆化渣，酸甜适度，香气浓郁，可溶性固形物高，汁多核少，营养丰富，风味独特，品质优良，深受消费者的欢迎。19年参加全国优质水果评比，仅次于文旦和密轴，名列第三，获农业部优质产品称号，1993年，又获联合国技术信息系统中国国家分部发明创造科技之星奖。 南部县委、*已把脆香甜柚列为全县经济发展的支柱产业，决定在“八五”期末规模发展脆香甜柚10万亩400万株，实现总产量2亿公斤，总产值4亿元。 保宁白糖蒸馍：保宁白糖蒸馍为阆中市一大名食。系清乾隆时*技师哈公奎所创。据阆中县志记载：“保宁麦面最知名，取南麦碾细，重罗筛之，蒸为馒首，名曰蒸馍。远行者携千余里外，虽外霉内燥，蒸之移时，而色、香、味、形如故。外来客商多于县中购蒸馍以作馈品”。 白糖蒸馍，现在十余家糕点厂生产，在竞争中质量逐步提高，花色品种也不断更新，除大量生产小蒸馍外，还生产各种图案的工艺美术蒸馍，如二龙戏球、吉庆鲤鱼、飞禽走兽、塔形寿桃等。 白糖蒸馍其色白如雪，柔和绵软，趁热食之，耐嚼不粘，存放冷食，酥散爽口，其味香甜，具有浓郁的桂花鲜香。白糖蒸馍绝无一般中式馒头的碱涩和杂菌异味，亦无西式面包之微酸。中外人士慕名求食，莫不交口称赞。 松花皮蛋：松花皮蛋为南充名特产品。系采用传统天然原料配方，不含铅，无有害物质，且含有多种氨基酸和麸酸钠，呈弱碱近中性。南充松花皮蛋质量特佳。蛋体离壳容易肃取，蛋白透明，富有弹性，松花明显，宛若松柏盆景，蛋黄油泣，略带糖心。近年来，又创一种在蛋层间具有明显的赤、橙、黄、绿、青等色彩绚丽的“五彩松花皮蛋”，为海内外盛大宴会和工艺菜谱增加了新的品种。1982年，在外贸部商检局重庆分局和外贸系统在罗江召开的出口食品质量评比会上，南充松花皮蛋获总分第二名，在四川省食品系统质量评比会上，获第一名。1984年该产品远销首都，被誉为“嘉陵状元皮蛋”。目前，该产品远销东南亚等地及全国各大城市。 保宁干牛肉：保宁干牛肉，亦称张飞牛肉，为阆中市一大名食。在清代乾隆年间就远近驰名，至今已有 200多年的历史。*时期在成都“劝业会”上被评为“上等食品”，自此声誉更佳，至今不衰。 保宁干牛肉分生、熟两种。生干牛肉又称风干牛肉，经腌制、烟熏、风干、密藏等工序精制而成。熟牛肉，系选用精肉，经浸渍、松肉、腌制、抹香、煮熟、烘干等工序精制而成。保宁干牛肉，色显玫红，滋润光亮，肉质细嫩，纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬。食之，咸淡适口，五味俱香，具有浓郁的山野味，为宴席配餐、伴酒佐餐之上品。 川北凉粉：川北凉粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。 当时，原南充县江村坝农民谢天禄，在中渡口搭棚卖担担凉粉，他的凉粉制作精细，从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处，行人品尝后无不称道，谢凉粉便有了名气。其后，农民陈洪顺悉心研究谢凉粉制作工艺，取其所长并加以改进，凉粉制作工艺得到进一步完善。他选用新鲜白豌豆用小磨磨细，十分讲究搅制火侯、所作凉粉质细柔嫩，筋力绵软，明而不透，细而不断，调料配味，更具匠心。不久，陈凉粉便名扬川北一带，“川北凉粉”也不胫而走。至今南充市和成渝等地的一些凉粉店都仍以“川北凉粉”为招牌，生意兴隆，火爆不衰。老一辈无产阶级*家朱德、罗瑞卿生前回南充视察工作时，就曾特意品尝了川北凉粉。 川北凉粉之所以出名，不仅仅是凉粉制作独具特色，更主要的是拌料十分考究。主要拌料有辣椒、花椒、生姜、葱叶、冰糖等掺合制作的红油，以及有精选大蒜捣制的蒜泥，可谓色、香、味俱全，独具风味。 营山板鸭肉质鲜嫩，色泽光润。香味浓郁，口感好，符合国家卫生标准。 色泽金黄、外酥内嫩，冬菜味浓，肥而不腻，具有地方特色，99年9月荣获南充食品博览会“天龙”杯金奖。
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川北凉粉 保宁干牛肉 松花皮蛋 保宁白糖蒸馍 营山板鸭 南部鸭老壳、 蓬安河舒豆腐 西充狮子糕 以上是南充最有特点的特产。 南充市 广柑为历史名产，因而唐代称果州，现产量居全省之冠。为全国四大桑基地之一。有“丝绸之乡”之誉，绫、绢、绸唐代列为贡品。保宁醋、顺庆冬菜、猪鬃为传统产品。 南充十里香嫩尖冬菜：因生产加工均在冬季，故名。以其香气浓重，取名十里香。成品色褐黑发亮，质嫩脆，味清香，咸淡适度，贮存愈久，质量愈佳。营养价值较高。 南充软缎被面：南充绸厂生产。系以优质桑丝蚕作经，粘胶人造丝作纬，交织而成的提花缎面织物。产地丝绸业已具千余年历史，有“丝城”之称，产品早于唐代被列为贡品。 顺庆区：以产蚕茧、广柑著称。丝绸业历史悠久。 高坪区：以产蚕桑、生猪、柑橘著名。南充嫩尖、冬菜、卤鸭为著名土特产品。 高坪镇：广柑酱、芳香油、南充冬尖等为名特产品。 江陵镇：有“蜀汉江陵千树橘”之称。 石圭镇：甜橙。 嘉陵区：尤以丝绸、广柑历史最为悠久。松花皮蛋为土特产品。 阆中市 “东河桐油”驰名。丝绸制造业有1000多年历史，唐代绫、绢列为贡品。丝、绸、被面、丝毯多供出口。 保宁醋：又称保宁麸醋，该市原属保宁府治，故称。具有特异的生化作用，对人体健康有明显效益。该醋创始于清代初年。 保宁镇：保宁醋、半夏等。 石龙镇：土陶为传统产品。 营山县 电缆纱、麻纺织品 (尤以麻袋) 著名。 草帽编织手工艺品：以骆市镇、灵鹫镇驰名。 朗池镇：熊猫玩具销国外。油豆腐、板鸭为传统驰名特产。 保真寺：特产传统竹编手工艺品。 蓬安县 为南充地区蚕茧、柑橘主产地，以锦橙尤著。 白蜡：为鲜店乡和茶亭乡特产。 周口镇：产蚕茧、柑橘，尤以锦橙著名。柏杨梳篦为传统手工艺品，历史悠久。 锦屏镇：为“天府3号”花生良种基地。 龙蚕镇：蚕桑种植驰名省内外。 福德镇：特产小茴、白芍等中药材。 银汉镇：竹编手工艺品。 仪陇县 以棉花、蚕茧、白蜡、桐油著称。酱菜瓜、黄酒为土特产。 立山镇：算盘。 南部县 白蜡、桐油、广柑著称。 马王乡：紫色棉。 西充县 以产柑橘、蚕茧、棉花、辣椒著称。 仁和镇：鞭炮、焰火制作历史悠久。 青狮镇：竹席。 关文镇：绵橙、脐橙
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南充的丝绸，阆中的张飞牛肉、保宁醋。营山的川北凉粉。西充的 柑橘、蚕茧、棉花、辣椒、绵橙、脐橙红薯，还有西充古楼的充国香桃。槐树的有机禽蛋。
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南充的丝绸应该还是比较出名，当然还有很多当地有特色的小吃！这个就得看你个人爱好了！
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呵呵，南充最好的特产要数我们李家锅魁了！
