膳食迁维为什么被列为第七大营养素
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发布时间：2022-04-26 01:28
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热心网友
时间：2022-06-19 12:22
食物中含有一类物质，虽然它们既不能被体内的消化酶所分解，也不能被机体吸收利用，但却是维护身体健康所必须的，营养学上把这类物质叫做膳食纤维。鉴于膳食纤维于人体健康的密切联系，有的学者把它排列在六大营养素之后，称为第七营养素。
热心网友
时间：2022-06-19 12:22
膳食迁维为什么被列为第七大营养素？
87年以前膳食纤维是否属于营养素范畴一直有争议。60年代水和膳食纤维不算营养素，70年代膳食纤维也不算营养素。在此之前（1900年）膳食纤维算不算营养素几反几复，国际卫生组织在80年代后期随着日本外务省公布世界上第一个膳食纤维保健食品，宣布膳食纤维属于第七大营养素。在此之前有六大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、水。
提示：通俗一点说国际卫生组织的本意就是膳食纤维就是一种营养素，不要在争论了。因此营养学没有第一第二第三，，，第六大营养素。只有第七大营养素的称呼。
热心网友
时间：2022-06-19 12:23
因为可以促进肠道蠕动，减少胀气，改善便秘。
热心网友
时间：2022-06-19 12:23
随着人类生活品味的不断提高，目前已经找不到以前的粗粮了，大多食用的是经过加工的细粮，细粮就是去掉粗粮外部含有膳食纤维的那部分，大肠内膳食纤维的减少，直接导致了大肠蠕动及排便功能的下降。而大肠是排除人体大部分毒素垃圾的重要器官，大肠功能的减弱也直接导致了体内垃圾不能及时的排除，增加人体得病的可能性。
