汾阳黄菜炒羊血怎么做
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发布时间：2022-04-26 01:29
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时间：2022-06-19 12:28
主料
羊血
400g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
半根
姜
适量
蒜头
适量
老醋
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.羊血一块,大概4两,大葱半根,葱白葱叶各半.姜几片,蒜头五六瓣
2.姜切丝,蒜头切片,葱白和葱叶切象眼片
3.羊血切小长方块
4.油锅里放入几粒花椒,出香后捞出
5.放入姜丝蒜片煸炒至蒜片略黄
6.放入切好的葱翻炒,
7.葱变软的时候加入切好的羊血翻炒
8.加入少许料酒\盐\生抽\少许老醋,快速翻炒
