急、、、我是新的肯德基的总配，红堡，蓝堡，德堡，烤堡，虾堡和田园汉堡分别放置原料的顺序是什么？
发布网友
发布时间：2022-04-26 05:41
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-07 15:46
红堡，蓝堡:是先打制20克汉堡酱+加上15克生菜+腿肉或ETC腿片+面包底
德堡：20克德克萨斯汉堡酱+15克生菜+一片德克萨斯烤腿片+面包底
烤堡：20克汉堡酱+四根青椒丝+15克生菜+一片奥尔良烤腿片+面包底
虾堡：20克汉堡酱+15克生菜+一个虾排+面包底
田园汉堡：10克汉堡酱+15克生菜+一片鸡肉蔬菜饼+面包底
香辣鸡腿片呈长方形，掰开里面有辣椒的红色
劲脆鸡腿片呈长方形，有炒菜的葱花味
德克萨斯烤腿片长方形，是超大腿片
奥尔良烤腿片长方形，有酱汁
田园鸡肉蔬菜饼圆形，炸制好后金*，里面有青豆、胡萝卜丁
参考资料：回答 共1条
热心网友
时间：2023-10-07 15:47
红堡，蓝堡:是先打制20克汉堡酱+加上15克生菜+腿肉或ETC腿片+面包底
德堡：20克德克萨斯汉堡酱+15克生菜+一片德克萨斯烤腿片+面包底
烤堡：20克汉堡酱+四根青椒丝+15克生菜+一片奥尔良烤腿片+面包底
虾堡：20克汉堡酱+15克生菜+一个虾排+面包底
田园汉堡：10克汉堡酱+15克生菜+一片鸡肉蔬菜饼+面包底
香辣鸡腿片呈长方形，掰开里面有辣椒的红色
劲脆鸡腿片呈长方形，有炒菜的葱花味
虾排长方形
德克萨斯烤腿片长方形，是超大腿片
奥尔良烤腿片长方形，有酱汁（有的是厨房蘸酱，有的是总配蘸酱，因店而定）
田园鸡肉蔬菜饼圆形，炸制好后金*，里面有青豆、胡萝卜丁
在陈列保温柜的位置是各家店自行订的，每家店是不同的。但德克萨斯腿片和奥尔良腿片是放在总配的不锈钢盒内的
热心网友
时间：2023-10-07 15:47
餐厅有培训资料卡、有训练手册，图示很清楚，如果勤奋学习，看那个比较形象。
