正宗意大利面条做法(什么口味都可以)
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发布时间：2022-04-26 05:41
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热心网友
时间：2022-06-21 07:20
做法如下：
主料：意大利面条（SPAGHETTI）、瘦牛绞肉1斤、西红柿1个、洋葱半个
调料：橄榄油（色拉油也可）、糖、盐、OREGANO（类似孜然的绿色干末，据说国内超市有卖的）、辣油
肉酱做法：锅内放橄榄油一勺，中火，放入OREGANO（实在买不到只好略过），出香味后不等变黑马上放入牛绞肉翻炒至无血色，这时把火稍微调大些，但不能开到大火。放入切碎的西红柿和蕃茄酱，直至颜色深红很漂亮。放入两勺糖，少许辣油，盖上锅盖小火慢炖十五分钟，然后放入洋葱碎，再闷5～10分钟即可。
意大利面条千万不要煮太老，水里放2勺盐味道更好。
