南瓜蒸饺怎么做好吃,南瓜蒸饺的家常做法
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发布时间：2022-04-26 05:39
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-21 07:10
南瓜蒸饺的做法步骤
1
准备好所有的食材。
2
面粉加入开水搅拌。
3
加入一勺色拉油合成光滑的烫面团醒置15分钟。
4
南瓜洗净擦成丝加少许盐腌制片刻。
5
蒜切末，葱切花，红椒切粒备用。
6
腌制好的南瓜挤去水分，放入蒜末，葱花，红椒粒加盐，鸡精，香油拌均匀成为馅料。
7
醒置过的面团再次揉匀揉透。
8
轻轻搓成长条，在切成等份小剂子。
9
取一份擀成中间厚周边薄的圆皮。
10
包入南瓜馅。
11
捏成饺子生坯。
12
依次全部做好放入蒸笼大火蒸制8-10分钟即好
热心网友
时间：2022-06-21 07:10
食材
主料
绿皮南瓜
300g
面粉
200g
红椒
1个
南瓜泥
50g
辅料
香油
适量
盐
适量
胡椒粉
2g
鸡精
适量
糖
2g
蒜瓣
6个
大葱
1根
开水
90g
步骤
1.准备好所有的食材。
2.面粉加入南瓜泥，开水搅拌成为棉絮状。
3.然后揉至光滑静置。
4.南瓜擦成丝加少许盐腌制10分钟。
5.把红椒，蒜瓣，大葱分别切碎。
6.腌制过的南瓜挤干水分再加入大葱，蒜末和红椒末。
7.加入糖，鸡精，胡椒粉，香油拌均匀。
8.面团搓条切小剂子擀成圆皮。
9.取一张饺子皮包入南瓜馅。
10.捏成饺子生坯排放蒸笼。
11.大火蒸制10分钟即可食用。
热心网友
时间：2022-06-21 07:11
付费内容限时免费查看回答你好，很好兴回答你的问题，1.将南瓜去皮，洗干净。
2.将南瓜用刀切成稍微厚一点的片，冷水下锅蒸10分钟。
3.在南瓜中加入面粉，和成面团。用保鲜膜包好，在室温下醒30分钟左右。
4. 馅料的制作：烤麸用凉水浸泡2小时，冲洗干净焯水，并切碎，备用。
5. 鸡蛋炒熟，并切成碎沫，备用
6. 胡萝卜去皮洗干净焯水，并切碎，备用
7. 香菇洗干净焯水，并切碎，备用。
8. 球生菜洗干净焯水，并切碎，备用
9.把烤麸、球生菜、鸡蛋、香菇、胡萝卜放入盆中，加盐、鸡精、胡椒粉、姜沫、葱沫、色拉油、香油调拌均匀，做成饺子馅料。
10. 把醒好的面团，揉成长条，做成小剂子，在用擀面杖擀成饺子皮。
11. 用饺子皮包好馅料，做成元宝的形状。
