发布网友 发布时间:2022-04-26 05:40
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热心网友 时间:2022-06-21 07:15
将生姜切成3-4厘米的厚片,然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存,不是冷藏室,需要时就取出,味道和新鲜的一样
2.买回鲜姜后,洗净擦干,然后埋入食盐中,可使生姜保鲜较长的时间不坏
鲜姜洗净,甩去表面水分,然后将细盐涂于边面,放在一个不封口的小塑料袋中,可以保存10天左右不干不烂
将生姜浸泡在盐水中一个小时,然后取出晾干或晒干,放进冰箱,可以长期保鲜
3.鲜姜的存放:鲜姜不易保管,天暖易干硬萎缩,天冷又易冻坏腐烂。变质的烂姜有霉,不能食用。
沙埋:应选择外皮无损伤,茎肥厚的大块姜,生有小芽的应掰掉,把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中,冬季要防冻,可放在较暖、干燥、通风处。可埋在花盆、脸盆中。
袋装:如姜少,可装如纸袋或塑料袋内,在11--14摄氏度的环境下存放。
防干缩:把姜用水洗净晾干,放入盐罐中;或把姜去皮,放一点白酒或黄酒密封。
大蒜存放不发芽最简单的方法:
用陶罐或陶坛子,把蒜放里面,别放的太满了,再把坛子放在一个凉快的地方,注意不要把坛子封口,这样保存蒜可以保存好久,而且不长芽子,也不长毛,不变坏也不会变干.
把生姜放进喝过牛奶的纸包袋里面,放进冰箱的保鲜棚架上便可以够了。放的时间会长1些。
热心网友 时间:2022-06-21 07:16
平时我们用到生姜的时候实在是很多,有时候喝上一杯热乎乎的姜丝可乐,或者自己做姜汁调味都会用到生姜的。另外炒菜调馅都离不开生姜,所以我们一次性也会买很多的生姜。有时候我们会听长辈们说,之前老人在保存生姜的时候都会将生姜埋到土里,一般都选择挖坑后将生姜放进去,随后埋起来这样能保证生姜的低温干燥,而且这样的保存效果会好一些。但实际上这样的操作方法比较困难,因为我们需要占用一定的空间并且还需要干燥的土才可以,这些条件其实不太好达到的。对此二姐在买生姜的时候,也问了下老农有没有什么好方法。老农和我分享了一个他用到的生姜保存方法,那么现在就来和大家说一下。
老农教您保存生姜的土方法,放久也不腐坏不变质
1、首先我们第一步要做的就是挑选生姜,选择生姜没有干瘪并且没有发软情况的,这样的生姜比较新鲜而且更有利于保存,而且生姜是否新鲜其实很好挑选,所以我们提前挑选好生姜备用。
2、接下来我们找一个大碗,将生姜放入碗中之后,我们加上适量的食盐。
3、这里面我们用稍微温和一点的水,先用温水将食盐化开,然后我们将生姜浸泡到食盐水里面。
4、我们浸泡上十分钟左右,这样就能让生姜保存的时间长一些并且还不容易坏。
5、随后我们将生姜晾晒一下,放到底部能过滤水的架子上,放到光亮通风的地方去保存。
6、把生姜晾晒的比较干燥之后,我们将生姜包上面巾纸,小块的生姜可以用一张面巾纸就能包裹严实,如果是稍微大一点的生姜我们就可以多包上几层面巾纸。
7、包好之后的生姜效果如下,我们包好之后可以将边角窝进缝隙里面,这样会让生姜包裹的更加严实一些。
8、随后我们准备一个保鲜盒,保鲜盒需要带上盖子才可以。接下来我们把大米平铺在底部,铺上一定的厚度,靠着大米吸收里面的水分,能让保存生姜的环境更加干燥一些。
9、随后我们将包裹生姜的面巾纸都放进保鲜盒中,如果保存的生姜比较多我们可以多准备两个保鲜盒。
10、这样我们就可以将生姜保存好,随后盖上盖子即可了,这样能让我们将生姜保存的时间更加长久一些,等我们用到生姜的时候,拿出其中的一块就可以了,随时用随时取就会保持生姜的新鲜了。
热心网友 时间:2022-06-21 07:17
洗净 晾干 放进盐里
热心网友 时间:2022-06-21 07:17
晒干