蘑菇牛肉饭怎么做
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发布时间：2022-04-26 05:37
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热心网友
时间：2022-06-21 06:42
主料
嫩牛肉薄片 香菇（泡软切片）
磨菇片 小松菇
蒜片 青辣椒
红辣椒
辅料
蠔油一茶匙 生抽一茶匙
川味红油一大匙 料酒一茶匙
糖适量 味精适量
胡椒粉少许 生粉少许
高汤两大匙
鲜菇牛肉饭的做法步骤
1. 牛肉片加生粉，少许料酒，味精，一大匙清水腌30分钟。一饭碗有烧七分热，放入牛肉片泡八分熟，捞起滤干备用
2. 锅里留一大匙油烧热，放进蒜片，青、红辣椒爆香，加香菇、磨菇、小松菇，高汤，翻炒几分钟
3. 放入牛肉片，加入所有调味料，转旺火快速拌炒均匀，即可即可与米饭一起食用
热心网友
时间：2022-06-21 06:42
材料：
嫩牛肉薄片、香菇（泡软切片）、磨菇片、小松菇、蒜片、青辣椒、红辣椒
蠔油一茶匙
生抽一茶匙
川味红油一大匙
料酒一茶匙
糖适量
味精适量
胡椒粉少许 生粉少许
高汤两大匙
做法：
1. 牛肉片加生粉，少许料酒，味精，一大匙清水腌30分钟。一饭碗有烧七分热，放入牛肉片泡八分熟，捞起滤干备用
2. 锅里留一大匙油烧热，放进蒜片，青、红辣椒爆香，加香菇、磨菇、小松菇，高汤，翻炒几分钟
3. 放入牛肉片，加入所有调味料，转旺火快速拌炒均匀，即可即可与米饭一起食用
