发布网友 发布时间:2022-04-26 05:43
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热心网友 时间:2022-06-24 07:34
方法/步骤
1
准备好豆腐,用水冲干净,把它切成小块放在菜篮里放盐入味晾干水份。
2
准备好猪肉,用温水洗干净待用,把大蒜的皮剥好用水洗干净待用。
3
把肉、蒜头剁成馅料,加入适量的盐、酱油、鸡精调和。
4
用筷子先夹豆腐
5
将肉慢慢的掐进豆腐里
6
准备煎豆腐了,锅烧热、放多点油,把豆腐有肉馅的放底下,用小火至金*。
7
煎好后,反过来把另一面也用小火煎成金*。
8
加入适量的生粉、生抽、鸡精勾芡,用小火炖十几分钟。
9
大功告成,是不是也想尝尝我们客家人的五华酿豆腐呀。