电饭煲目前最好的内胆是什么？

发布网友发布时间：2022-04-19 17:40

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热心网友时间：2023-08-28 12:32

电饭锅不锈钢内胆材质最好。

不锈钢内胆具有良好的导热性和耐腐性，不易生锈，使用时不会出现不粘涂层脱落的问题。不锈钢内胆采用304板材加工制成，具有优良的不锈耐腐蚀性能和抗晶间腐蚀性能。不锈钢内胆要选择304食用级别的不锈钢，这种不锈钢才能够符合食品级。

对于4L内胆，一般选择0.5左右的板材，5L、6L内胆选择0.8左右的板材。稍差的不锈钢内胆可选择201板材制作。201不锈钢内胆的防锈能力较差，因为其有害金属溶出量难以符合国家标准。因此，不锈钢内胆是最好的选择。

电饭锅工作原理

电饭锅（Electric cooker）的发热元件，有电热管式发热板及P.T.C.元件发热板。电热管式发热板具有良好的绝缘性、耐蚀性、导热性和机械强度，寿命长和效率高；P.T.C.元件发热板具有正温度电阻系数和自动控制温度的特性，效率高，无明火，受电源波动影响小。

电饭锅的温度控制元件有双金属片温度控制系统和磁性材料温度控制系统，前者不如后者安全可靠。电饭锅按锅体的结构形式分为组合式和整体式；按使用时锅内压力分为低压式(0.04MPa)、中压式(0.1MPa)和高压式(0.15～0.2MPa)；按加热食物的方式分为直接加热式和间接加热式。