海底捞菜品及名称是什么?
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发布时间：2022-04-26 00:55
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时间：2022-05-17 07:43
海底捞火锅特色菜品有：
1、捞派黄喉
原料是猪的心管，经过加工后，吃起来十分脆爽，涮煮时间：锅开后再煮1分钟左右就可以食用。
2、捞派鸭肠
采用速冻保鲜技术，鸭肠新鲜，味道好。涮煮时间：锅开后再采用“七上八下”的方法涮15秒就可以食用。
3、捞派千层毛肚
捞派千层毛肚原料是牛的草肚，加入葱、花椒等腌制而成，口感十分脆爽，五香味浓、耙软化渣。涮煮时间：锅开后再煮3分钟左右就可以食用。
4、捞派滑牛肉
原料是牛后腿精瘦肉，经过了去筋膜、切片、腌制等程序加工而成，非常的鲜嫩。涮煮时间：锅开后再煮5分钟左右就可以食用。
5、无刺巴沙鱼片
巴沙鱼口感嫩滑鲜香，味道鲜嫩。涮煮时间：锅开后再煮5分钟左右就可以食用。
6、捞派豆花
采用优势大豆磨浆，经传统手工工艺压制而成。涮煮时间：锅开后再煮5分钟左右就可以食用。蘸酱搭配：配上豆花蘸碟，风味更突出。
服务特点
1、服务态度：因为食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。
2、味道地道，特色突出。海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。
价格方面，地区不同，略有差异。
大部分店有自助调料台，有约20余种调料，您根据自己的口味喜好，任意调配；另外，还有免费水果，季节不同，水果也有所不同，如：圣女果、哈密瓜、西瓜等；也会有小米粥或是银耳汤等。
以上内容参考 百度百科-海底捞
