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嫩黑豆茶
材料:
黑嫩豆1/2杯,泡绿茶叶的水1升。
做法:
1 黑豆挑出不好的黑豆和其他渣滓,洗净待用。
2 黑豆放在纱网上,擦干水分。
3 将黑豆放入干锅中炒制。
4 黑豆的皮裂开,里面的果肉变褐色后拿出来晾凉。
5 绿茶水中放入黑豆熬一小时以上。
6 黑豆熟透后茶水充分熬出来后关火,倒入茶杯中喝。
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泡醋吃啊
醋泡黑豆的做法:
醋泡黑豆主要分为用生黑豆泡和用熟黑豆泡,
熟的泡:优点是快速但效果差,有效成分流失的多。需冰箱保存。
做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶中,加入原香醋,两者所占瓶子的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
生的泡:优点是效果好,但耗时间,能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。
做法:将黑豆洗净,去除里面的杂质,放到通风处阳光下晾干,然后把黑豆倒入玻璃瓶,再将原香醋倒入瓶中,醋冒过豆子,瓶内留三分之一的空间,目的是为黑豆在泡的过程中膨胀而预留足够的空间,如果黑豆吸收醋了导致醋不够,就加入醋,最后盖上盖子放到通风阴凉处2个月,即可食用,每天吃两勺,瓶盖上面贴上时间标签,可以查看泡制的时间。
吃法:可早晚都吃,也可以只在晚上吃(晚上吃的话 最好5-8点这个时间段),饭前或者饭后1小时吃每次10-20粒黑豆,再喝10ML左右泡豆的原香醋。
注意事项:
一定要用陈酿2年以上的米醋泡才行,陈酿不到2年没什么效果,不是米醋没有效果。一般我们是用原香醋或者湘西贡醋,效果最好。而且没有任何添加剂,纯天然的。最低也是2年陈酿。( 原香醋天猫链接 点击进入 原香醋泡黑豆淘宝链接 点击进入) 泡的过程中,一定要密封好,黑豆和玻璃瓶一定要洗干净晾干,不能沾水沾油。追问有没有简单点的呀。。
追答生泡醋还不简单啊。。。。再简单就是生吃啦,仔细看看。生的泡:优点是效果好,但耗时间,能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。 做法:将黑豆洗净,去除里面的杂质,放到通风处阳光下晾干,然后把黑豆倒入玻璃瓶
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黑豆的简单吃法一:黑豆的最简单吃法莫过于黑豆豆浆。豆浆是城里人流行的吃法,用黑豆吃豆浆可以补肾,又可以存起来。
黑豆的简单吃法二:黑豆八宝粥,可以将黑豆,黄豆,豌豆,红豆,花豆,红枣,枸杞还有燕麦米等一起煮粥吃。
黑豆的简单吃法三:凉拌黑豆。将黑豆煮熟之后和别的蔬菜一起凉拌吃或者只凉拌黑豆吃也可以。煮黑豆的黑豆水是不可以倒掉的。要黑掉,那可是宝贝啊。追问还是想问有没有简单点的呀,我是想一次搞定,然后慢慢消耗、
追答用醋泡着吃 再就是加盐煮熟了吃 在就是你说的炒干豆了