南瓜玉米面馒头怎么做如何做好

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[南瓜玉米粉馒头]食材:南瓜,玉米面,面粉适量,酵母粉适量,白糖适量

南瓜玉米粉馒头的做法步骤
1把南瓜煮熟。
2用玉米粉和面粉白糖加入酵母粉一起搅拌均匀,然后再加入温开水和面。(揉到很柔软为止)
3放到容器里用盖子盖好等待发酵。(大概1个半到2个钟即可)
4把发酵好的面团搓成条,用刀把它切成一段一段的,放入蒸锅里蒸20分钟。

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南瓜玉米面馒头

难度:切墩(初级) 时间:30分钟

- 准备食材 -

南瓜玉米面面粉红枣水白糖

- 步骤 -



1.因为做完这个馒头后,觉得实在太好吃了,才想起发一下,所以分步骤地图没有照,在这里只是把简单的做法说一下。把南瓜切块蒸熟放凉,然后放在保鲜袋压成泥。盆里放面粉,玉米粉(1:1即可),酵母粉,白糖混合均匀,放入南瓜泥,加入适当的温水揉成面团,放在温暖处醒发。把红枣除核切碎,带面团醒发后,掺进去,揉均匀,再次醒发后就可以放手蒸了,味道绝对不错,大家不妨试一下

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用料
主料

面粉300克

玉米粉50克

辅料
酵母
3克
老南瓜
适量
北方南瓜玉米馒头的做法
1.
南瓜上锅蒸熟

2.
捣成泥,温热时放酵母揉匀

3.
放面粉和玉米粉

4.
揉成光滑的面团放温暖处发酵至两倍大

5.
揉好后用刀切

6.
凉水下锅,上大气后蒸20分钟即可

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