发布网友 发布时间:2022-04-26 02:20
共1个回答
热心网友 时间:2022-06-20 00:29
没有不辣的白胡椒,胡椒粉分为两种,第1种就是白胡椒通常是用来提鲜增味去腥味的用的它的辣味只是一小部分而已,另外一种就是增加它的颜色,而且把它的味道更加的深入。
白胡椒可以用来炒菜,煮粥,煮汤都是可以放一点的,另外一种就是黑胡椒粉用来煎牛扒牛肉这些东西用它来增加它的味道,而且这种胡椒粉的味道要隆重很多,吃起来也算比较辣的,但是当然没有辣椒那么辣,因为那只是他其中的一种味道而已。
劣质白胡椒颜色呈深黄或者土*,大小不均匀,有杂质,粉尘较多,有难闻的气味,辛辣味也较淡。
白胡椒并非纯白买的时候看好包装上的成分,有胡椒粉的含量,最好买白胡椒粒,回来用料理机打成粉,那就色,好的白胡椒颜呈黄灰色或者浅*浅*的胡椒质量更好,有强烈的辛辣味道。