酸甜好味水果披萨的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-26 02:37
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热心网友
时间：2022-04-16 15:46
用料
饼底(可做厚底6寸约三个） 普通面粉250g,高筋粉100g
饼底 牛奶195g,糖8g,盐4g,酵母6.5g
饼底 玉米油20g
馅料 苹果丝、凤梨片、香蕉片、马苏里拉奶酪若干
全蛋液 少许
酸甜好味水果披萨的做法
面粉加入盐、糖拌匀；牛奶稍加热，倒入酵母粉拌匀稍静置后倒入面粉，加玉米油和成光滑面团，放温暖处发酵至两倍大。
取发酵好面团分成三份，摊成披萨面皮，边稍厚，中间扎小孔，入预热200度烤箱十分钟。
取出烤后面团，抹蕃茄酱，洒一层马苏里拉奶酪，摆上苹果、香蕉、凤梨，上面再铺一层奶酪，并在饼边一圈刷一层全蛋液，入200度烤十分钟，至奶酪融化、饼边上色即可。
小贴士
也可做成薄底，烤制时间稍加长，就是薄脆口感了。
