什么是转氨酶?它在人体中的作用是什么?
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转氨酶是催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶。在人体中的作用：肝细胞是转氨酶的主要生存地。
转氨酶参与氨基酸的分解和合成。某些氨基酸之间的互变也有转氨酶参与。
