介绍一种自制饮料
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一、 绿豆汤
将绿豆洗干净，放入水中加热熬制。如想喝绿的，可在做汤时，放水多一点；如想喝红色的，可在做汤时，加水少一点，待水耗的不少时，再加上凉水，这样绿豆汤就变成红色的了。绿豆汤有清热解毒消暑的作用，夏天常饮益处多。
二、 炒米汤
将小米放入锅中，加热超熟，然后再用水煮成米汤，颜色红色，香味扑鼻，是消暑的又一凉汤。用大米做，原理一样。有清口益肺解渴的作用，入口滑润，回味悠长，不同于一般米汤。
三、 酸梅汤
酸梅，其实在北方是指山楂皮，将山楂皮，先用锅炒后，再放入水中，熬成汤，因其味道酸起名叫酸梅汤，在饮用时，可适量加一点白糖，酸甜搭配更好，凉透后饮用，味道好极了，具有清咽润肺提神解渴等多种妙用，是夏天不可多得的居家饮品。
四、 槐角茶
大家肯定都喝过中槐茶，其实，最好的还是槐角，就是将干槐角用锅炒制，然后用开水泡制，加上适量的冰糖，不加也可，凉透即可饮用，具有清嗓润喉提神祛暑的功用，不妨一试。
五、 苦瓜茶
将苦瓜切片晒干后，用铁锅炒制，取几片用开水沏，饮用可以败火明目祛暑解乏，尝试一下如何？
六、 羊角叶茶
将从山上采集的羊角叶晒干炒制，做成类似茶叶一样的物状。饮用时，取出用开水沏制，即可饮用，味道微涩，别具风味，也是一道夏天自制的消暑饮品。
七、 苦菜茶
将苦菜晒干炒制成茶叶状，饮用时用开水沏制。号称南有苦丁，北有苦菜，初沏味稍苦，其后味微甜，具有败火润肠肺等效用。
八、 银杏叶茶
制作方法同上，不再赘述。
几点注意事项：一、炒制必须是铁锅最好，不沾油腻，微火慢炒，边炒边凉，以免炒糊；二、像绿豆、大米、小米，用中火炒制即可；汤类茶类以凉透饮用为最佳，放入冰箱冷藏饮用效果更佳，是典型的居家绿色饮品的制作，自己动手，其乐无穷，动手试一试吧，相信这个夏天必定给你带来更多的乐趣。
附件：天气越来越热了，很多人喜欢吃冰箱食品，如冰糕、冰镇汽水、冰镇水果等，其实做点凉汤，其实也很不错
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家庭自制饮料介绍三十四种自制饮料
11-01-09 fangym + 关注献花(2) 收藏
（一）要领
无论是在万花争艳的春天和金桂飘香的秋天，还是溽暑蒸人的夏天和寒凝大地的冬天，自己在家动手制作一杯馥郁清冽的饮料，既有益于身体健康， 增进营养，又丰富和美化了物质生活与精神生活。
自己制作饮料，必须掌握以下几个要领：
1．选择当季的新鲜水果与蔬菜。大多数水果与蔬菜都不能久放，若放置过久，营养成份便会严重减低，维生素 C 也易遭到破坏。以已经干枯的蔬果 制成果菜汁，无法达到理想效果，有的甚至有害健康。
2. 确实清洗干净，且沥干水份。水果蔬菜买回后，要彻底冲泡清洗，才可去除蔬果上的残余农药。此外，制作果菜汁首重纯度，因此，果菜清洗干 净后，必须充分将水份沥干，才能喝到天然纯度的果菜汁。
3．冷藏后饮用味道更佳。有些果菜汁会有令人难以下咽的青涩味。若在果菜汁中添加碎冰，或冷藏后再饮用，即可使果菜汁更加美味可口。
4．要经常变换种类。偏食对健康非常不好，这个原理如用在果菜汁的饮用上也是合理的。最好能经常变换果菜汁种类，才能摄取到均衡的营养。
