火锅店用客人吃剩的锅底把油过出来下次再用对吗,应打什么电话举报?
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热心网友
这是口水油啊！在客人用完餐以后，剩余的这些油经过过滤，漂洗以后重新使用，这种油含有大量的微生物，包括细菌和病毒，如果客人之中有人患有传染病，这些传染病就会通过这些食物进行流行和传播，‘口水油’实际上是食用油经过高温后脂肪发生裂解，经过反复的高温，反复的裂解，在这个过程中会产生一些致癌物质，人吃了以后或者长期接触这些致癌物质，非常可能导致一些癌症。”
可以举报该门店，因为这个涉及卫生安全方面，可以到当地的卫生局去举报，卫生局会根据检查的情况给予相应的处罚或依法吊销执照。如果有足够的证据，可向工商局投诉，并且找报社曝光。
热心网友
这样的话这样的话肯定是不对的，如果出现这种情况的话，应该打12315举报他们。
热心网友
当然不对，绝对要举报
热心网友
举报：
一般火锅后厨都配有 固液油水分离器，把渣，油，水，单独分离出来。水处理达标直接排进下水道，分离出来的油卖给专门收油的人。
