海参富含哪些营养成分?
发布网友
发布时间：2022-04-26 05:59
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-24 11:42
海参的营养价值较高，每100克水发海参含蛋白质149克，脂肪09克，碳水化合物04克，钙357毫克，磷12毫克，铁24毫克，以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。
海参含胆固醇极多，为一种典型的高蛋白、低脂肪、高胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于体质虚弱的人食用。
