海带有泡,泡里有白色粘液能吃吗?
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发布时间：2022-04-26 06:06
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热心网友
时间：2022-06-24 12:54
那是人们还不太熟悉的有机化合物----“甘露醇”。它是一种贵重的药用物质，现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。 海带中含有二十碳五烯酸，它是一种不饱和脂肪酸。日本科学家曾在渔民中调查发现，这种物质能使血液的黏度降低，减少血管硬化的可能。因此，吃海带也能够预防心血管方面的疾病。 海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水，如果干的海带在水中浸泡数小时以上，碘已酸就要损失90%左右，甘露醇也大都被溶解，这样就可能降低海带的营养价值。因此，干海带在水中浸泡的时间不宜过长，一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。 泡发后海带上的粘液是很有营养的，无须清洗掉。
热心网友
时间：2022-06-24 12:54
没有毒，可以吃。这个现象是正常的，白浆是海带体内的分泌物
但是吃之前最好是洗干净了.
热心网友
时间：2022-06-24 12:55
海带上的粘液富含胶原蛋白，胶原蛋白对人体有好处的，胶原蛋白对皮肤非常好，也有补钙的作用。
海带的粘液在洗的时候把脏的洗了就可以了，不用特别把粘液洗掉，粘液对人体是好的。
