狮头鹅外形特点是什么?
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发布时间：2022-04-26 06:09
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热心网友
时间：2022-06-24 13:21
狮子鹅
在公认的三大顶级食材中，狮子鹅的名气最大，不仅登过央视，也被著名美食家蔡澜强烈推荐。
蔡澜与卤狮子鹅头
这种被冠以“狮子”之名的鹅，产于广东潮汕，鹅冠上肉很厚，下巴也比一般的普通鹅更多一些，因为从头的正面来看，威风凛凛的大鹅看起来像雄狮，所以就叫做狮头鹅。
狮头鹅
狮头鹅有多珍贵呢？据说一个鹅头就能卖到800元，如果连着脖子的话，那能卖到1500元的高价。
狮头鹅的价格之所以这么贵，不仅在于对鹅的品种、年限有*，最主要的是，数量较少。别看狮头鹅个头那么大，产蛋量却少得可怜。正常一只母鹅每年只产30枚蛋，能够成功孵化并且长大的狮头鹅，又要减少几只，所以狮头鹅的数量一直很难提升。
热心网友
时间：2022-06-24 13:22
狮头鹅的全身羽毛及翼羽均为棕褐色，边缘色较浅、呈镶边羽。由头顶至颈部的背面形成如鬃状的百深褐色羽毛带。羽毛腹面白色或灰白色。狮头鹅体躯呈方形，头大颈粗，前躯略高。公鹅昂首健度步，姿态雄伟。头专部前额肉瘤发达，向前突出，覆盖于喙上。两颊有左右对称的肉瘤1～2对，肉瘤黑色。公鹅和两岁以上母鹅的善肉瘤特征更为显著。喙属短、质坚、黑色，与口腔交接处有角质锯齿。脸部皮肤松软，皱褶
