卡图磨坊波尔多老风车干红葡萄酒中的v12,v13是什么意思
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发布时间：2022-04-26 06:42
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热心网友
时间：2022-06-24 20:18
以V开头的Vanilla，是香草味，而不是葡萄酒本身的味道，而是来自陈年用的橡木桶的味道。
葡萄酒中的二氧化碳是发酵产生的或是人工方法加入的，其酒中二氧化碳含量在20℃时保持压力0.051MPa-0.025MPa，酒精度不低于4%(V/V)。
红葡萄酒中的抗氧化物主要是多酚，包括黄酮类和非黄酮类，其中又以白藜芦醇、槲皮素和儿茶酚的抗氧化功能最强大。白藜芦醇是一种著名的抗衰老物质，槲皮素则具有令人振奋的抗癌作用。长久以来，维生素C、维生素A和维生素E都被认为是最有效的抗氧化物质。
扩展资料：
注意事项：
1、买来的红酒应该卧放（也就是平放）在温度比较低且不易波动的地方，最好是能避光保存。这样红酒能可靠的保存很长时间。
2、红酒都有一定的醒酒时间，一般是半个小时左右。在喝之前要把红酒倒进专用的醒酒器，或者是酒杯中，放置半个小时左右，让其与空气充分接触，使其味道更醇厚。
3、喝红酒要用适合的高脚杯，要选择腹部较大，口较小的杯子，容量要大一些。酒只需倒满底部便可，这样喝时可以容易的摇杯子。
4、红酒的最佳饮用温度是16~20℃左右，温度高了口感就会差。有条件的可以用冰块给酒降温。另外手要握住杯子的高脚，不要接触杯腹部，以免升高酒的温度。
参考资料来源：百度百科-红葡萄酒
热心网友
时间：2022-06-24 20:18
付费内容限时免费查看回答以V开头的Vanilla，是香草味，而不是葡萄酒本身的味道，而是来自陈年用的橡木桶的味道。
葡萄酒中的二氧化碳是发酵产生的或是人工方法加入的，其酒中二氧化碳含量在20℃时保持压力0.051MPa-0.025MPa，酒精度不低于4%(V/V)。
红葡萄酒中的抗氧化物主要是多酚，包括黄酮类和非黄酮类，其中又以白藜芦醇、槲皮素和儿茶酚的抗氧化功能最强大。白藜芦醇是一种著名的抗衰老物质，槲皮素则具有令人振奋的抗癌作用。长久以来，维生素C、维生素A和维生素E都被认为是最有效的抗氧化物质。
