珍珠奶茶没有珍珠,为何还叫珍珠奶茶?
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早期仅有一种称呼。约1988年时，台南市海安路一家叫“草蜢”的小贩，取当时女星*的灵感，将珍珠奶茶改称*奶茶。以后在南日渐产生*指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法。随着南连锁店至北部展店，此种分类亦因此渐被居民接受。
以外，亦常见*“BOBA”或“Bubble”这名词。起因是1980年末到北美洲的华裔新移民仍以“*奶茶”作号召，加州各地因此如雨后春笋般出现“BOBA Tea House”、“BOBA Planet”、“BOBA World”等等茶坊，现时非华裔居民依然满口“BOBA”或“Bubble”。他们会用英语向柜台的服务生说：“Give me latte,and add some BOBA in,please.”（给我一杯拿铁咖啡，加点“*”），“*”亦已成为粉圆的代名词。
珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种“琥珀珍珠”这种珍珠是用100%的红糖来做的。
珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由地瓜粉(南方说法，即淀粉)制作而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里，让客人自由选择以增加口感。
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因为珍珠奶茶最开始的时候里面有珍珠，后来慢慢的研发了新的品种，但是人们还是习惯于叫珍珠奶茶。
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因为当时出奶茶的时候，就叫做珍珠奶茶，后来才改的。
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他卖的就是这一个牌子，奶茶也是很好喝的。因为珍珠奶茶没有珍珠。
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这个名称也是比较好听的啊，还有就是因为珍珠奶茶里面的那个很像珍珠啊。
