鲍鱼螺的粘液怎么处理

发布网友发布时间：2022-04-27 02:18

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热心网友时间：2022-06-22 06:02

鲍鱼螺黏液的处理方法，其实特别简单。首先将鲍鱼螺外壳敲碎，去掉螺黄、内脏、苦胆、只留螺肉，用刀子或勺子将螺肉外黑色粘液刮掉，撒盐搓揉干净，反复用水冲洗几次直至干净即可，特别的容易操作！

热心网友时间：2022-06-22 06:03

付费内容限时免费查看回答鲍螺里倒入一些麻油(或少许盐或醋)，加水淹没鲍螺，让鲍螺把沙吐出来，放四个小时后，再用干生粉与鲍螺拌匀，然后用清水冲洗就可以将粘液清洗干净。

鲍螺是一种生长于深海水域的海鲜，捕获后即破壳取肉，去肠脏及洗净，然后采用先进科技急冻包装，所以保鲜度极高而不含添加剂。由于体型大，色泽洁白，可切丁、丝、片，可炒、可煲汤及作为海鲜火锅的上等原料。贝克扁平，螺层不多，梯层大，壳上开有数个小孔，供呼吸用。内面有珍珠光泽，*有肌痕。