电饼铛韭菜盒子怎么做才好吃

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面粉里加一点盐,面更有韧劲还有味。



2

边注入开水边用筷子顺着一个方向搅合。



3

用筷子搅成絮状。



4

用手揉成光洁的面团,盖好饧30分钟。



5

饧面的时候咱们准备馅料:韭菜洗净、沥水、切碎;2枚鸡蛋打散。



6

热锅温油炒鸡蛋、划散、关火。



7

等鸡蛋凉了放入韭菜、盐、胡椒粉、拌匀。



8

面揉成长条、摘成小剂子、压扁、擀圆。



9

将馅料放在面皮中间。



10

对折、捏紧。



11

捏出花边。



12

电饼铛预热、刷油,将韭菜盒子整齐的排好,煎烤10分钟。(中间翻动一次)



13

10分钟后就可以装盘了。 看看,外皮金黄,里面的韭菜还是绿油油的,不错吧

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