海南椰子鸡的由来

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据传南宋末年(距今700多年),黄道婆辗转迁徒来到海南崖州地区学习棉纺织技术,在海南生活过程中无意发现黎族人民喜欢用椰子水煮鸡,后来黄道婆把这道菜的制作工艺改良后,椰子鸡从此广为流传,成为海南最具特色的美食。

在古代没有任何添加剂的年代,这道美食用的都是很天然的配料,传承到今天,三亚萌哒哒按古配方做这道美食,三亚萌哒哒椰子鸡不是椰子鸡的发明者,但愿意做传承者,原汁原味的把椰子鸡带给全国人民和全世界人民品尝!

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来历不明。把象征海南的椰子和文昌鸡组合在一起。

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