羊肉怎样做好吃的羊
发布网友
发布时间：2022-04-26 23:04
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热心网友
时间：2022-06-19 17:03
葱爆羊肉 (小葱)
找了很久都没有找到哪里有大葱卖，于是换成小葱，炒出来效果一样很好。这是老公最喜欢的菜之一，我也喜欢做。超市买来羊肉片又新鲜又方便，这道菜很适合冬季吃，对上班族来说，也是理想的快手菜哦~
材料
小葱4根，羊肉(火锅羊肉片1盒)，蒜末，姜丝，老抽，白糖，盐，淀粉，料酒适量
做法
1、蒜末、姜丝、老抽、白糖、盐、淀粉、料酒放入羊肉片中腌制15分钟。
2、锅内入油，七分热时放入羊肉滑散，变色后拨到锅的一边。
3、放入小葱、混合羊肉，爆炒片刻洒适量盐即可。
小诀窍
腌制羊肉的时候一定要加生姜，可以是姜末也可以是姜丝。如果腌制过程中比较干可以加适当水，这样羊肉会比较嫩。
by: 何小野
热心网友
时间：2022-06-19 17:04
先煮水放几片姜（冷水放），放羊肉，马上放白酒几勺（放多一点），放八角，捞一下盖盖子。煮开。再捞一下，再盖盖子。大概一起煮3-5分钟。关火冲洗干，再想干锅的干锅 ，水煮的水煮......料重新放。因为之前没有有料过
热心网友
时间：2022-06-19 17:04
烤全羊
