发布网友 发布时间:2022-04-26 22:49
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热心网友 时间:2022-06-19 09:33
冰糖雪梨要慢火煮一个小时。操作方法是:
1. 将雪梨1个洗净,切掉顶部做梨盖备用,用勺子和小刀将内核挖掉(梨核一定要挖干净,不然梨会变酸,影响口感)。
2. 然后在挖空部位放入冰糖30g,将切掉的雪梨顶部放回原处,用牙签固定好。
3. 再将整个梨子放入炖盅中,隔水慢火炖煮1小时,至冰糖溶化。
4. 最后将蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开食梨饮汁。
1. 冰糖雪梨虽好,但是不要过度食用,也不要食用冰冷的冰糖雪梨哦,这样会对肠胃带来很大的负担,还会刺激气管。注意梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
2. 冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,用雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时,冰糖融化就好了。
3. 冰糖雪梨什么时候吃都可以的,没有特定的饮用时间,但是冰糖炖雪梨一定要趁热吃才有效果。由于冰糖雪梨属于甜品,建议最好在两餐之间肚子饿的时候食用,这样可以补充能量又不至于发胖,饱饭后吃甜点会让胃增加负担,而且也容易发胖。
热心网友 时间:2022-06-19 09:34
煮梨水一般需要半个小时左右即可。
煮梨水的做法:
1.选择材料;做梨水的梨最好使用雪花梨,因为雪花梨有较高的药用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。
2.将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用;
3.雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的;
4.将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;
5.加入2L左右的水,烧开;
6.转小火炖40分钟左右即可,主要喝水;
7.熬梨水的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,放心,不会有涩味的
冰糖雪梨的作用
止咳、润肺、降火、止渴、美容养颜。
冰糖雪梨是一种常见的食物,是由雪梨或者是冰糖一起慢火炖成的,具有生津润燥、润肺止咳、清热降火、美容养颜的功效,对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、干咳无痰,咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘、尿赤均有良好的作用,而且老少皆宜。
止咳
冰糖雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症的治疗,并且能够解除局部的痒感,从而阻断咳嗽的反射,有利于止咳,适用于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽以及干咳无痰。
润肺
冰糖雪梨味甘,性平,有养阴生津、润肺清燥的作用,适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病,对于咽喉干、痒、痛、音哑都有良好的治疗效果。
降火
冰糖能够清理身体内长期淤积的毒素,而且雪梨味甘性寒,含有苹果酸,柠檬酸,维生素B1、B2,维生素C以及胡萝卜素等,具有生津润燥、清热解毒的功效,两者合用能够很好的降火去燥。
止渴
冰糖雪梨具有清甜可口、生津养胃、清热止咳的功效,对于口燥食少、咽喉肿痛、大便干燥等均有良好的疗效,而且还适用于外感温热病所引起的发热、伤津、口干等病症。