电饭锅也能煲出美味汤,鸡腿汤有哪些做法?
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发布时间：2022-04-26 22:50
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热心网友
时间：2022-06-19 10:24
对于一些上班族来说，电饭煲是最方便的烹饪小家电，可以做米饭，可以煮粥、煲汤、做蛋糕炖菜等等，说到底，电饭煲最大的好处就是省时省力，对于爱吃米饭和炖菜、喝汤的家庭来说，它是必不可少的小家电。使用电饭煲煲汤，只需要在食材放入电饭煲前腌制会，这样才是关键哟，根据食材不同选择不同腌制方法，去腥可以选择姜片，料酒等；希望可以帮助到您。
鸡汤一般适合清炖。我喜欢在煲汤前先将鸡肉焯水。把鸡斩成块儿并清洗干净。用水泡上十来分钟。再将鸡肉冷水入锅焯水。这样鸡肉内残余的血水会慢慢的浮出来。然后再把浮沫撇去。再加几片姜和葱段去腥。鸡汤一般适合清炖。我喜欢在煲汤前先将鸡肉焯水。把鸡斩成块儿并清洗干净。用水泡上十来分钟。再将鸡肉冷水入锅焯水。这样鸡肉内残余的血水会慢慢的浮出来。然后再把浮沫撇去。再加几片姜和葱段去腥。
很多人认为煲汤时间越长越入味，其实在营养学角度上长期重复开滚的汤水会变成过硬水质对人体食用是不利的，难以吸收。而且长时间熬制的食物经过分解之后嘌呤释放，非常的高，老母鸡先烧水焯一遍，放入锅内，加入淮山（淮山去皮焯水防止变黑）和其他材料（所有的材料要用水冲洗干净比较好），加入适量的水，盖上盖按煲汤键即无，水开了后中途要看会不会溢出来，煲好后加入适量的盐即可。
煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品。以肉汤为例，在煲汤之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，最下锅文火慢炖，在汤炖好之后，再放入盐，姜，葱段之类的物品，并加入青菜润色，最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。
热心网友
时间：2022-06-19 10:24
可以先购买一部分鸡腿，将这些鸡腿进行简单的清洗，然后再将葱姜蒜辣椒酱油这些都放进里面进行熬制，一段时间后就可以制作出简单的鸡腿汤。
热心网友
时间：2022-06-19 10:25
首先要把鸡腿清洗干净焯水，把鸡腿放到电饭锅里，加入水炖至半个小时，可以放入玉米和胡萝卜等等放入盐胡椒粉调味就可以了。
热心网友
时间：2022-06-19 10:25
电饭煲也能煲出美味的汤，鸡腿汤做法有好多种，把鸡腿洗干净，切成成大块儿，用水焯一下，焯去血水，再放入葱姜蒜，红枣枸杞放点蘑菇煲汤
热心网友
时间：2022-06-19 10:26
首先把鸡腿处理干净，先放入把葱，生姜料酒煮熟去腥，然后扎几个孔再放进电饭锅里面做一个小时，就特别的鲜美了
