怎样做萝卜包子
发布网友
发布时间：2022-04-27 01:07
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热心网友
时间：2022-06-22 00:55
前言
看到电视里有人包大馅的萝卜包子，看著看著就馋了，去超市里买了一个白萝卜，就包了这款白萝卜猪肉馅的大包子。
材料
主料：猪肉250g、白萝卜250g、面粉500g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、生抽适量、酵母适量
萝卜包子
1
用温水调成酵母水
和成软和的面团
发酵
2
肉馅中加入生抽
料酒
味精
油
盐
3
顺一个方向搅好
4
最后覆上葱花
姜末
静置待用
5
萝卜削皮
插成细丝
6
开水焯过后
炖成细末
挤干
7
放入肉馅中搅好
8
放好的面条放入适量的碱面
揉好
9
分成小剂
10
擀成薄皮
放入馅料
11
包好
放置二十分钟左右
12
享用吧
小贴士
萝卜有异味一定用开水焯一下去掉
才好吃
萝卜馅发干
可在肉馅里适当打一点水
馅料才水灵
