苦瓜除了用来熬排骨汤可以清火而且好喝外?还可以拿来做什么汤好吃
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发布时间：2022-04-27 01:08
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热心网友
时间：2022-06-24 00:49
苦瓜黑鱼汤
主料：黑鱼
辅料：苦瓜
调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒
做法：
1、 将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片；
2、 煎盘放油放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水15分钟后取出，再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。
苦瓜瘦肉汤
鲜苦瓜250克，瘦猪肉100克。
〖 制 作 〗： 苦瓜去瓤切块，猪肉切片，同放锅内加适量水煮汤，煮熟后加适量盐调味食用。
〖 说 明 〗： 此汤有清热解暑，明目去毒的作用，适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。
西红柿苦瓜汤
功效: 清热、健胃、生津止渴。
来源: 食经
出处: 中华药汤谱
用 料 苦瓜100克，西红柿400克，调料适量。
制 法 将苦瓜洗净，剖开去籽，用盐腌渍片刻，用凉水浸泡一会，捞出备用。将苦瓜、西红柿一起放入锅内煮沸片刻，再加少许调料即可。
蚌肉苦瓜汤
准备： 苦瓜250克，蚌肉200克，还有荷叶10克。
把苦瓜去掉瓤，切成段。蚌肉切成薄片。水烧开后先放荷叶，再放苦瓜，3分钟后，等到苦瓜与荷叶八成熟，加入盐和鸡精，把荷叶捞出来，最后放入蚌肉稍微一烫就行了。
用法：可作为佐餐食用。
功效：清热，滋阴，降糖。
热心网友
时间：2022-06-24 00:50
海带排骨汤
白萝卜排骨汤
蛤蜊冬瓜排骨汤
枸杞菊花排骨汤
清补凉排骨汤
莲藕排骨汤
山药排骨汤
排骨松茸菌汤
玉米胡萝卜排骨汤(我最爱喝!)
冬菇枣杞排骨汤
总之想到什麼材料都可以煲汤啦,不过最重要的是要熬,熬的时间久了就算只有排骨,汤也很鲜美的.还有,广东的靓汤一般是不会加什麼五香粉啊,鸡精啊,味精啊,只加配料和盐,最多加几片姜去腥.
