血糯米的做法

发布网友发布时间：2022-04-27 01:18

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热心网友时间：2022-06-22 01:44

材料：血糯米，红豆沙，葡萄干。

1、将血糯米淘洗干净，用冷水浸四五小时

2、放入锅中隔水蒸煮一小时

3、蒸煮好的血糯米饭拌入白砂糖和花生油

4、准备一个碗，铺上保鲜膜（耐热），摆上各种坚果、果脯和红绿丝

5、铺上一层血糯米饭，用勺子压平

6、再在碗周围铺上红绿丝、瓜子仁和葡萄干

7、然后沿着碗周围一圈铺上一层血糯米饭（不宜过多）

8、当中加入红芸豆沙馅料

9、再盖上一层血糯米饭

10、并且用刮刀压实抹平，待凉后放入冰箱保存

11、成品

热心网友时间：2022-06-22 01:44

可以做血糯米糕，准备材料：蛋白4个、蛋黄2个、色拉油40g、糖50g 血糯米糕

1、首先，血糯米洗净后浸泡15小时左右。

2，然后，浸好的血糯米控水后放入料理机内，加入两个蛋黄、色拉油打成细的米浆。

3，然后，这是打成的米浆，要多打一会儿尽可能打细点。

4，然后，4个蛋白分次加入50克糖打到接近干性发泡。

5，然后，挖1/3打好的蛋白到米浆中拌均匀。

6，然后，上下翻拌均匀。

7，然后，拌好以后再倒回蛋白霜中，翻拌均匀。

8，然后，拌好的米糊拌比平时做蛋糕的面糊要厚些。

9，然后，电饭锅内胆铺上油纸。

10，然后，倒入拌好的米糊。

11，然后，电饭锅加热后再保温25分。

12，然后，取出倒扣至凉。

13，然后，揭去油纸底查看血糯米糕制作情况

14、最后，血糯米糕制作完成，问题解决。

热心网友时间：2022-06-22 01:45

用料

主料：血糯米200克、水180克、油条2条

辅料：萝卜条适量、咸鸭蛋黄1颗、肉松1大勺、熟白芝麻1茶匙

1、糯米提前用清水浸泡2小时，这样米更粘糯。

2、浸泡好的紫糯米洗干净，倒入比米量略少一些的清水，一起煮

3、煮好盛出

4、底部铺上卷帘和保鲜膜，撒上少许熟白芝麻，把煮好的糯米饭铺成长方形，压实。

5、撒上一层肉松。

6、中间部位放上油条，两边放上萝卜条。

7、最后撒上咸鸭蛋黄碎块儿。

8、用卷帘卷起来，尽量卷紧些。

9、打开糯米粢饭团切块儿食用。

10、成品。

热心网友时间：2022-06-22 01:46

血糯米八宝饭的做法

准备材料：血糯米500克、红豆沙450克、花生油50克、白砂糖50克、红绿丝20克、瓜子仁15克、葡萄干20克、蜜枣(无核)30克、核桃肉20克、红枣20克。

步骤：

1、将血糯米淘洗干净，用冷水浸四五小时。

2、放入锅中隔水蒸煮一小时。

3、蒸煮好的血糯米饭拌入白砂糖和花生油。

4、准备一个碗，铺上保鲜膜（耐热），摆上各种坚果、果脯和红绿丝。

5、铺上一层血糯米饭，用勺子压平。

6、再在碗周围铺上红绿丝、瓜子仁和葡萄干。

7、然后沿着碗周围一圈铺上一层血糯米饭。

8、当中加入红芸豆沙馅料。

9、再盖上一层血糯米饭。

10、并且用刮刀压实抹平，待凉后放入冰箱保存。

11、成品。