换蛋 换花是什么意思啊?

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蛋花
,最常见的就是
蛋花汤
,就是在沸腾的汤中缓缓的沿着锅转圈倒入打散的鸡蛋,蛋液入锅后等一两秒,等蛋液稍稍成型,然后用汤勺或筷子打散,就形成了漂亮的蛋花了,像云彩一样

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