干炒豆豉的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间：2022-04-27 00:22
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时间：2022-06-21 15:52
1.
豆豉用少量植物油拌匀，上锅蒸20分钟。
2.
蒸好的豆豉用勺子碾压。
3.
油烧热，改小火将干辣椒、花椒炸香。
4.
晾凉后装入保鲜袋，碾碎。
5.
熟花生压碎、熟芝麻混合，备用。
6.
油锅下葱、姜片、八角炸香后
，将材料夹出不要。
7.
用刚才炸葱姜的油，小火炒香豆豉。
8.
下碾压好的干辣椒和花椒，炒香。
9.
下花生、芝麻的混合物，炒香。
10.
下干辣椒面，炒香，加适量白糖、盐、一点点酱油。
11.
加适量开水，煮沸。
12.
加水淀粉勾芡，起锅。
