外婆菜蛋炒饭的做法,外婆菜蛋炒饭怎么做好吃,新乐园
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发布时间：2022-04-26 22:18
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热心网友
时间：2022-06-18 20:06
主料
隔夜饭300g 外婆菜50g
肉末50g
辅料
干辣椒5～10个（根据个人口味） 葱花一勺
外婆菜炒饭的做法步骤
1. 先放一点油（猪油最好，调和油也可以），依次放入肉末、干辣椒，外婆菜
2. 待干辣椒快焦时（炒的时候用小火，以免辣椒炒糊），倒入隔夜米饭，放盐，味精，一点点蚝油，鸡精，开大火，快速翻炒
3. 待米饭炒散后，放入葱花，起锅装盘
小贴士
在炒饭过程中，记住，一定先把辣椒和外婆菜炒一下，这样吃起来会更香
