发布网友 发布时间:2022-04-26 22:28
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热心网友 时间:2022-06-19 00:55
主料
排骨
500g
毛豆
150g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
姜
适量
八角
适量
小香叶
适量
步骤
1.排骨洗净切段,毛豆拔好洗净备用
2.热锅下油,先炒姜片
3.排骨下锅炒
4.加适量盐,老抽,八角,小香叶调味
5.炒到排骨的肉质变色,加适量清水盖上锅盖小火慢炖25分钟
6.倒入新鲜的毛豆米
7.大火烧开后,再改小火炖
8.约5分钟后,开始大火收汁
9.又香又浓的秘制毛豆酱排骨做好了