痛风患者该注意哪些饮食习惯
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发布时间：2022-04-26 22:17
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时间：2023-11-10 05:29
痛风，是由于体内嘌呤代谢紊乱所引起的一类疾病，属于全身慢性代谢性疾病，由体内嘌呤代谢异常后引起血液中尿酸含量增高所致，往往因过多进食水产品等含嘌呤高的食物而诱发。因其发病迅猛，疼痛剧烈，多伴红肿，去时较快，故名痛风。该病的临床特点表现为痛风性急性关节炎反复发作、痛风性慢性关节炎和关节畸形，并可引起肾功能损害，高血压和冠心病，并且常常并发高脂血症、糖尿病等疾病。因此，必须引起高度重视。痛风与糖尿病一样是“终生疾病”，防治关键是控制饮食。
有数据表明80~90%痛风发作是由于肾脏对尿酸排泄下降，仅有10-20%是由于尿酸生成增多，正常血尿酸中有20%来自富含嘌呤的食物，80%来自嘌呤体内生物合成。正常人在普通饮食的情况下每日的嘌呤摄入总量大约150~200mg，而每日体内代谢生成的嘌呤总量大约为600~700mg，即使能严格*嘌呤地摄入，血尿酸的水平最多下降15%~20 %；看到这里，有人就会问了，饮食控制对于通风患者是否必要呢？
答案是肯定的，尽管代谢产生的嘌呤量与从食物中摄入的嘌呤量有很大差别，然而机体代谢产生的嘌呤大部分会被合成核酸，被机体重新利用，少部分会分解成尿酸；而食物来源的嘌呤绝大部分会生成尿酸，很少能被机体利用。换句话说，食物中摄取嘌呤量的多少直接影响血液中尿酸的水平，关系到痛风的发作。
在日常饮食中，痛风患者嘌呤摄入量参考如下：
① 超过150毫 克／百克，为高嘌呤食物，痛风病人最好长期少吃或不吃；
② 50～150毫克／百克，为中嘌呤食物，痛风病人在病情发作时少吃或不吃；
③ 小于50毫克／百克，为低嘌呤食物，痛风病人可常吃。
④痛风病人发病期间的平均每日嘌呤摄入量控制在100～150mg之间。
痛风患者除了尽量吃嘌呤含量较少的食物外，饮食上还应牢记“三多三少一禁忌”。
（1）多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。
（2）多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡（碱性食物：1.蔬菜、水果类；2.海藻类；3.坚果类；4.发过芽的谷类、豆类。酸性食物：1.淀粉类；2.动物性食物；3.甜食；4.精制加工食品，如白面包等；5.油炸食物或奶油类；6.豆类，如花生等）。
（3）多吃蔬菜水果，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，*体重、减肥、降有害血脂。
（4）忌酒，因酒精中含有嘌呤，在体内代谢生成尿酸，此外乙醇代谢产生的乳酸，可抑制肾脏对尿酸的排泄，进而使血尿酸增高, 诱发痛风。
饮食中合理控制碳水化合物的摄入，蛋白质的摄入应以植物蛋白为主，有肾脏病变者应采用低蛋白饮食。动物蛋白可选用不含核蛋白的牛奶、奶酪、脱脂奶粉、蛋类的蛋白部分
饮食控制原则采取“三低一高”，即低嘌呤或无嘌呤饮食、低热量摄入、低盐饮食和大量饮水
热心网友
时间：2023-11-10 05:30
痛风这种病症，一旦沾上，就意味着在饮食方面需要注意了。这里给大家总结饮食方面的五个注意事项，希望对大家能够有帮助。
控制饮食的总热量，吃饭只吃八分饱
肥胖是引发痛风的一大主要原因，预防痛风或者防止痛风的再次发作就是要减肥，减肥的同时也要注意饮食的摄入，控制住摄入的多少。
科学饮食，合理的膳食
高蛋白和高脂肪的饮食习惯也是痛风的罪魁祸首，在保证健康的同时，在蛋白质和脂肪摄入上保持最低的摄入量即可。
低嘌呤
高嘌呤饮食是诱发痛风的最直接原因，饮食过程中严格控制高嘌呤食物的摄入，筑起对抗通风的第一道防线。
多吃碱性食物
痛风患者的身体多是属于酸性，多吃碱性食物可以降低体内血尿酸的含量，达到降低降低尿酸值的目的。
适度喝水，不要喝酒
酒是痛风的好朋友，切忌不能饮用。白开水或者弱碱性的苏打水都是补水的最佳方案。
清风汰提醒您，痛风一定要靠自己的自律来克服，对待自己严格才是对自己好。
热心网友
时间：2023-11-10 05:29
痛风，是由于体内嘌呤代谢紊乱所引起的一类疾病，属于全身慢性代谢性疾病，由体内嘌呤代谢异常后引起血液中尿酸含量增高所致，往往因过多进食水产品等含嘌呤高的食物而诱发。因其发病迅猛，疼痛剧烈，多伴红肿，去时较快，故名痛风。该病的临床特点表现为痛风性急性关节炎反复发作、痛风性慢性关节炎和关节畸形，并可引起肾功能损害，高血压和冠心病，并且常常并发高脂血症、糖尿病等疾病。因此，必须引起高度重视。痛风与糖尿病一样是“终生疾病”，防治关键是控制饮食。
有数据表明80~90%痛风发作是由于肾脏对尿酸排泄下降，仅有10-20%是由于尿酸生成增多，正常血尿酸中有20%来自富含嘌呤的食物，80%来自嘌呤体内生物合成。正常人在普通饮食的情况下每日的嘌呤摄入总量大约150~200mg，而每日体内代谢生成的嘌呤总量大约为600~700mg，即使能严格*嘌呤地摄入，血尿酸的水平最多下降15%~20 %；看到这里，有人就会问了，饮食控制对于通风患者是否必要呢？
答案是肯定的，尽管代谢产生的嘌呤量与从食物中摄入的嘌呤量有很大差别，然而机体代谢产生的嘌呤大部分会被合成核酸，被机体重新利用，少部分会分解成尿酸；而食物来源的嘌呤绝大部分会生成尿酸，很少能被机体利用。换句话说，食物中摄取嘌呤量的多少直接影响血液中尿酸的水平，关系到痛风的发作。
在日常饮食中，痛风患者嘌呤摄入量参考如下：
① 超过150毫 克／百克，为高嘌呤食物，痛风病人最好长期少吃或不吃；
② 50～150毫克／百克，为中嘌呤食物，痛风病人在病情发作时少吃或不吃；
③ 小于50毫克／百克，为低嘌呤食物，痛风病人可常吃。
④痛风病人发病期间的平均每日嘌呤摄入量控制在100～150mg之间。
痛风患者除了尽量吃嘌呤含量较少的食物外，饮食上还应牢记“三多三少一禁忌”。
（1）多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。
（2）多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡（碱性食物：1.蔬菜、水果类；2.海藻类；3.坚果类；4.发过芽的谷类、豆类。酸性食物：1.淀粉类；2.动物性食物；3.甜食；4.精制加工食品，如白面包等；5.油炸食物或奶油类；6.豆类，如花生等）。
（3）多吃蔬菜水果，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，*体重、减肥、降有害血脂。
（4）忌酒，因酒精中含有嘌呤，在体内代谢生成尿酸，此外乙醇代谢产生的乳酸，可抑制肾脏对尿酸的排泄，进而使血尿酸增高, 诱发痛风。
饮食中合理控制碳水化合物的摄入，蛋白质的摄入应以植物蛋白为主，有肾脏病变者应采用低蛋白饮食。动物蛋白可选用不含核蛋白的牛奶、奶酪、脱脂奶粉、蛋类的蛋白部分
饮食控制原则采取“三低一高”，即低嘌呤或无嘌呤饮食、低热量摄入、低盐饮食和大量饮水
热心网友
时间：2023-11-10 05:30
痛风这种病症，一旦沾上，就意味着在饮食方面需要注意了。这里给大家总结饮食方面的五个注意事项，希望对大家能够有帮助。
控制饮食的总热量，吃饭只吃八分饱
肥胖是引发痛风的一大主要原因，预防痛风或者防止痛风的再次发作就是要减肥，减肥的同时也要注意饮食的摄入，控制住摄入的多少。
科学饮食，合理的膳食
高蛋白和高脂肪的饮食习惯也是痛风的罪魁祸首，在保证健康的同时，在蛋白质和脂肪摄入上保持最低的摄入量即可。
低嘌呤
高嘌呤饮食是诱发痛风的最直接原因，饮食过程中严格控制高嘌呤食物的摄入，筑起对抗通风的第一道防线。
多吃碱性食物
痛风患者的身体多是属于酸性，多吃碱性食物可以降低体内血尿酸的含量，达到降低降低尿酸值的目的。
适度喝水，不要喝酒
酒是痛风的好朋友，切忌不能饮用。白开水或者弱碱性的苏打水都是补水的最佳方案。
清风汰提醒您，痛风一定要靠自己的自律来克服，对待自己严格才是对自己好。
