发布网友 发布时间:2022-04-26 22:35
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热心网友 时间:2022-06-19 03:25
把腊肉、竹笋分开用水微煮一下,然后捞起备用腊肉煮好切片然后把大蒜段、姜片、青椒切好备用锅里放油,把大蒜、姜片、青椒放进油里扁出香味,把腊肉下锅微炒,加进竹笋炒一会,加食用盐、料酒炒均匀就可以起锅了
腊肉焯水,不然会咸,笋也焯水味道会更好,加葱姜蒜少许干辣椒炒香,加腊肉,过后加笋,放点蚝油,鼓油,小葱出锅