拌面的卤子怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-26 22:37
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热心网友
时间：2022-06-19 04:29
卤面（拌面）的做法
食材
主料
面
适量
肉
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
自制辣椒油
适量
海天卤水汁
适量
步骤
1.把葱切小，蒜切沫，肉切小
2.把烧开的水，倒入少许放在蒜里，
3.把卤水稀释好，煮肉就要用到了
4.放油，把肉炒至八分熟
5.放入稀释的卤水汁，继续煮熟
6.煮熟倒入碗里，
7.锅里倒水烧开，煮面，要准备一盆冷水放边上
8.把煮好的面放进冷水，面口感可以根据自己喜好来，我煮的是八分熟
9.把准备好的葱，蒜沫汁，辣椒油，卤水汁，放入碗里
10.拌好了，就可以开吃了
小贴士
这个换成米粉一样可以的
卤菜的卤水也可以用，不用像这样麻烦，家里平时很少卤菜，所以只能把肉炒了，放卤水汁来煮。
海天卤水汁是需要稀释的，一份卤汁加入2到3份的水，我事先就已经烧了一壶开水，这样就可以直接煮面，不用等了。
热心网友
时间：2022-06-19 04:29
1锅内水煮开，将面条放进锅中煮熟。2捞出后用凉开水过凉，控去水分。3将面条放入碗中，撒上切碎的蒜头、倒上凉拌汁和陈醋。4用筷子拌匀，放上烫熟的油菜心，撒上葱花和朝天椒即可。标签
香,简单易学,面点,老少皆宜,大众菜,家常菜
