豆腐和白萝卜能一起吃吗
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发布时间：2022-04-26 23:22
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热心网友
时间：2022-06-20 01:03
豆腐和白萝卜能一起吃，可以做白萝卜豆腐丸子汤，具体做法如下：
食材：豆腐、白萝卜、肉馅、葱姜、盐、胡椒、鸡精。
1、准备好食材，白萝卜洗净去皮，肉馅儿，豆腐一块，姜末少许。
2、豆腐加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉，混合好味道，开始用手捏。
3、要捏到肉馅和豆腐混合，豆腐一定要捏到很细。
4、白萝卜切细丝。
5、切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水，用手把豆腐丸子一个个均匀的搓好放在萝卜丝表面，开小火。
6、豆腐丸子全部捏完，放一勺鸡精，调中火煮开七八分钟左右，撒入葱花，滴两滴香油，完成。
热心网友
时间：2022-06-20 01:04
可以的，白萝卜和豆腐是可以一起吃的。
豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良，白萝卜有促进消化的作用，若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收。豆腐含有丰富的钙，白萝卜不含草酸，不会阻碍钙的吸收。
例如：萝卜炖豆腐，就是把白萝卜和豆腐一起做菜的，在制作方法上也是较为简单方便的，且口感较好，营养价值也比较高，豆腐中含有丰富的植物蛋白，而白萝卜含有的营养价值更高，与之一起烹煮可以使得豆腐的营养成分更为充分的被人体吸收利用。
此外白萝卜中含有的活性酵素，可以有效促进肠胃蠕动，帮助改善消化不良的症状。
扩展资料：
除此之外，营养高的豆腐虽含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需的蛋氨酸。如果单独烧菜，蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和肉类、蛋类食物搭配在一起，可提高豆腐中蛋白质的营养利用率。
豆腐纵有百般好，食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角苷，虽能预防动脉粥样硬化，但也能促进体内碘的排泄。长期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。白萝卜对嗓子疼，口干舌燥，口臭，咽炎有一定的效果，白萝卜还有软化血管，降低血压，预防三高的疗效。
尤其是对老年人来说，经常吃白萝卜可以有效的起到预防动脉硬化的效果。但并不是所有的人都适合吃白萝卜，有胃病的人或者体质阴寒的人，尽量不要吃。
参考资料：百度百科-白萝卜豆腐
人民网-豆腐吃错会伤身 揭秘豆腐三个完美搭配
人民网-什么人适合吃白萝卜? 白萝卜的营养功效是什么?
热心网友
时间：2022-06-20 01:04
萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。、
豆腐*蜂蜜——耳聋
豆腐+萝卜 是比较合理的食物搭配.
作用：有利消化。
豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良;
萝卜有很强的助消化能力，同食可使豆腐营养被大量吸收。
食谱:
玉米豆腐萝卜糊
菇笋萝卜豆腐汤
萝卜豆腐汤
酸萝卜豆腐汤
萝卜豆腐鲫鱼汤
1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡
2、白萝卜洗净擦丝，香菜切碎
3、汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软
4、熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可
热心网友
时间：2022-06-20 01:05
可以放在一起吃,无论清炖还是红烧,做汤做馅.尤其冬天一起吃很好的,具有通气润肺,生津化痰的功效.老少皆宜.只是服用人参者,不宜吃白萝卜.
热心网友
时间：2022-06-20 01:05
豆腐和白萝卜是可以一起吃的，而且两者搭配起来食用营养十分丰富。因为萝卜和豆腐中没有相克的营养物质，相反两者一起吃还能为人体带丰富的营养物质，对我们的身体是有着不小好处的。
