高用的烤盘做虎皮蛋卷用多少鸡蛋
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摘要先来做虎皮：三个鸡蛋到入碗中，再加入糖。步骤4.再滴几滴香草精。步骤5.准备用电动打蛋器打发蛋黄。步骤6.开始打发，刚打的蛋黄还不够发。步骤7.已经打好的蛋黄。步骤8.再加入玉米淀粉，搅拌均匀。步骤9.倒入8寸的烤盘中（我用的是圆的，应该是长方形。步骤10.将蛋黄糊抹平，用手端着烤盘在桌子上震几下，能让蛋黄湖更均匀地平铺在烤盘上。步骤11.烤箱预热200度，烤5分钟，烤到表面出面虎皮花纹就可以出炉了。步骤12.可以出炉了。。。步骤13.将虎皮正面倒在板上（板上应该要铺一层锡纸），将蛋糕表面的一层锡纸撕去，然后将虎皮冷却。步骤14.开始做戚风蛋糕，按照已有的方法做好蛋糕糊，放入8寸的烤盘中，震几下，就可以放入烤箱，175度，15分钟就可以了。步骤15.戚风蛋糕出炉。步骤16.把戚风蛋糕平盖在虎皮上，然后表面涂上一层沙拉酱。步骤17.然后再放一层肉松，铺平。。就可以卷起来了。咨询记录 · 回答于2021-11-02高用的烤盘做虎皮蛋卷用多少鸡蛋请稍等好吧接了你的问题，肯定是在为您整理答案啊准备好做虎皮的材料：蛋黄3个，细砂糖35克，玉米淀粉10克，香草精数滴。准备好做戚风蛋糕的材料：鸡蛋2个，低筋面粉40克，细砂糖30克（加入蛋白中），细砂糖10克（加入蛋黄中），玉米油25克，水（或者牛奶）25克，泡打粉1/4小勺。先来做虎皮：三个鸡蛋到入碗中，再加入糖。步骤4.再滴几滴香草精。步骤5.准备用电动打蛋器打发蛋黄。步骤6.开始打发，刚打的蛋黄还不够发。步骤7.已经打好的蛋黄。步骤8.再加入玉米淀粉，搅拌均匀。步骤9.倒入8寸的烤盘中（我用的是圆的，应该是长方形。步骤10.将蛋黄糊抹平，用手端着烤盘在桌子上震几下，能让蛋黄湖更均匀地平铺在烤盘上。步骤11.烤箱预热200度，烤5分钟，烤到表面出面虎皮花纹就可以出炉了。步骤12.可以出炉了。。。步骤13.将虎皮正面倒在板上（板上应该要铺一层锡纸），将蛋糕表面的一层锡纸撕去，然后将虎皮冷却。步骤14.开始做戚风蛋糕，按照已有的方法做好蛋糕糊，放入8寸的烤盘中，震几下，就可以放入烤箱，175度，15分钟就可以了。步骤15.戚风蛋糕出炉。步骤16.把戚风蛋糕平盖在虎皮上，然后表面涂上一层沙拉酱。步骤17.然后再放一层肉松，铺平。。就可以卷起来了。建议不要用这么大的烤盘太厚了，卷起来的时候太厚了，就不怎么好吃‘全蛋蛋糕的做法全蛋？是的老事曹子糕糯米蛋糕的做法把5个鸡蛋打入无油无水的干净的盆里，加入20g细砂糖。这个是全蛋的用自动搅拌器，搅拌到起大泡时，再加入剩下20g细砂糖，再次搅拌，一到搅拌至，如下图，不变形。加入牛奶80g，玉米油30g，勺子搅拌。分两次加入面粉，上下切刀式搅拌至均匀。搅拌好后倒入纸杯，纸杯只能倒入7至8分满，表面洒上葡萄干。烤箱180度预热五分钟后，把纸杯装盘放入烤箱，180度15-18分钟，就可以吃上香喷喷的纸杯蛋糕了。
