肥肠怎么去除臭味
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发布时间：2022-04-27 03:08
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热心网友
时间：2022-06-25 06:29
肥肠的异味主要来自于肥肠的内面的粘液，加盐、白醋、葱反复搓洗就是把这个粘液洗干净。
我们平时看见的肥肠其实是屠宰场已经翻过一次的，光滑的一面是肠内壁，而有油的一面才是肠外壁，这个油又叫肠油，是链接猪肠和其他器官用的，这个油也要撕去，这样吃起来才不油腻。
新鲜肥肠洗净后还要冷水加姜片、花椒、黄酒下锅汆水，这样才能彻底去除肥肠的异味
