外加腌苤蓝丝儿怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-27 03:08
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热心网友
时间：2022-06-25 06:36
主料：苤蓝
辅料：辣椒油，食盐，白糖，鸡精，米醋，花椒油
选择新鲜的苤蓝；
将苤蓝去皮后，切细丝；
将切好的紫苤蓝丝放入容器里，撒上食盐腌10分钟；
在腌制过程中会产生水分，将汤水哔出来，再放入鸡精、白糖、醋、花椒油、辣椒油，调拌均匀；
装盘即可。
热心网友
时间：2022-06-25 06:36
腌苤蓝
1、腌制苤蓝咸菜时需要准备苤蓝五千克，清水一千克，食用盐五百克，干净的容器一个。
2、把准备好的苤蓝去掉外皮以后，用清水把它洗干净，再把表面的水分去掉，然后按一层苤蓝一层蓝的模式把它们装入到容器，最后加入清水，每天倒缸一次，在一星期以后可以把倒缸时间改为两天一次。
3、一个月以后把容器密封起来放在阴凉的地方腌制，大约六十天以后里面的苤蓝就能腌好，想吃时取出切丝加香油调味就能食用。
