做热汤面条怎么做好吃
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发布时间：2022-04-27 03:07
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热心网友
时间：2022-06-25 06:20
牛肉热汤面的制作材料：
主料：面条(干切面)500克
辅料：黄豆芽200克,小白菜120克,牛肉(腑肋)250克,
调料：植物油20克,大葱10克,姜5克,大蒜（灼ぃ?克,盐3克,白砂糖5克,酱油10克,辣椒酱15克
牛肉热汤面的做法：
1. 牛肋条整条放在锅中炸烫，去除血水，捞出切大块备用；
2. 锅内倒油烧热，爆香葱、姜、蒜末，放牛肉及辣椒酱炒透；
3. 再倒入酱油炒3分钟后，加入清水，以小火焖煮90分钟；
4. 放盐、白糖调味，面条煮熟；
5. 小白菜洗净切段，放入煮面条水中炖, 碗内加入一些牛肉汤汁及煮面的沸水稍微稀释，盛入面条，上面再铺上牛肉块及小白菜即可。
