发布网友 发布时间:2022-04-27 02:52
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热心网友 时间:2022-06-25 02:21
步骤1:芋头备用。
步骤2:芋头去皮切滚刀块。
步骤3:牛肉、芋头、姜片、葱段、蒜碎备用。
步骤4:油、盐、生抽、料酒、鸡粉、糖备用。
步骤5:热锅温油,煎牛肉块,煎成焦黄出锅。
步骤6:再煎芋头,焦黄出锅。
步骤7:留少量油,爆香葱姜蒜。
步骤8:然后加料酒。
步骤9:加生抽。
步骤10:加糖。
步骤11:倒入煎过的牛肉块,炒均匀。
步骤12:加水(加高汤更好)。
步骤13:待牛肉熟后,还有些汁时,放入煎过的芋头翻匀,焖3分钟即可。