葡萄酒过滤后粘稠该怎么办
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热心网友
自酿的葡萄酒，过滤后粘稠、不清澈很正常。过滤葡萄酒采用绵饼过滤机、硅藻土过滤机进行过滤。 自酿葡萄酒过滤只能采用纱布、细孔筛网等工具进行过滤。 过滤后可以沉降几天，然后采用虹吸法进行提取上清液。
自制葡萄酒的酿制的方法如下：
一、材料
葡萄20斤，冰糖1500克。
二、做法
1、用剪刀将葡萄剪成一颗颗，破皮的和坏掉的不能要。
2、用水清洗一遍后加盐泡30分钟左右再冲洗3遍，洗净后晾干水分。
3、葡萄去蒂后掰开，放进玻璃瓶中。
4、待葡萄铺满瓶底，大约高8厘米左右的时候加一层冰糖再铺8厘米再加一层冰糖。
5、最后一层葡萄与瓶口处留出5-10厘米的距离。
6、发酵15天后，用细纱布将杂质滤出。
7、酒用玻璃瓶密封好后继续发酵20-30天即可。
热心网友
自酿的葡萄酒，过滤后粘稠、不清澈很正常。过滤葡萄酒采用绵饼过滤机、硅藻土过滤机进行过滤。 自酿葡萄酒过滤只能采用纱布、细孔筛网等工具进行过滤。 过滤后可以沉降几天，然后采用虹吸法进行提取上清液。
热心网友
发酵酒度低、感染杂菌、澄清时间短、残余糖分高、发酵不彻底、使用铁制工用具等,都会使葡萄酒浑浊。如果是完全发酵,并且过程都正常,那过滤之后静止几天。
热心网友
静置沉淀就好了，又不拿出去销售，也不会储存很久。自己喝的不用特别在意清澈度。
热心网友
自酿的葡萄酒，过滤后粘稠、不清澈很正常。
我们没专业的设备。
企业过滤葡萄酒采用绵饼过滤机、硅藻土过滤机进行过滤。
自酿葡萄酒过滤只能采用纱布、细孔筛网等工具进行过滤。
过滤后我们可以沉降几天，然后采用虹吸法进行提取上清液。
