干辣椒土豆片怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-27 01:57

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热心网友 时间：2022-06-22 04:03

原料：
　　土豆(马铃薯)。
　　做法：
　　1、土豆去皮洗净切成薄片，干辣椒数颗切段，姜切片；
　　2、炒锅内放适量菜籽油烧热，下姜片、花椒、干辣椒炒香；
　　3、倒入土豆片，加一勺老抽翻炒均匀；
　　4、锅内添一碗水，盖上锅盖，中火烧至土豆粉熟；
　　5、撒葱花、淋少许芝麻油翻炒均匀，收汁即可起锅。
　　友情提醒：
　　1、干辣椒的颗数可根据个人口味增减；
　　2、水不能加太多，但也要注意别干锅了；
　　3、烧制时加了老抽，起锅前就不用加盐了。追问土豆片有过油的做法，怎么做?

热心网友 时间：2022-06-22 04:03

把土豆切片，用水浸泡十几分钟，沥干会，将锅倒入油，烧热，将切好的干辣椒，蒜沫放入炒出香味，捞出干辣椒，放入土豆，炒几下，倒入点醋，加入调味品，炒熟即可

热心网友 时间：2022-06-22 04:04

干辣椒在热油中炸十秒后放入土豆片不停翻炒至熟，加入合自己口味的佐料即可

热心网友 时间：2022-06-22 04:04

首先是原料 然后是把土豆片炸一下 再后来就是炒啦

热心网友 时间：2022-06-22 04:05

原料：

土豆(马铃薯)。

做法：

1、土豆去皮洗净切成薄片，干辣椒数颗切段，姜切片；

2、炒锅内放适量菜籽油烧热，下姜片、花椒、干辣椒炒香；

3、倒入土豆片，加一勺老抽翻炒均匀；

4、锅内添一碗水，盖上锅盖，中火烧至土豆粉熟；

5、撒葱花、淋少许芝麻油翻炒均匀，收汁即可起锅。