双立人刀 手工锻打刀 哪个锋利
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锋利不锋利 主要看磨
双立人刀的原厂出厂锋利度只是中等而已，在高端菜刀里 性价比很低，无论做工、钢材还是原厂锋利度。
手工锻打刀， 有国产几十元粗制滥造的，也有顶级刀匠打造，78千到一两万一把精工细作的 不过就算是国产的，百十来元的手工锻打，也有做的非常好的。
锋利度看看这个：
http://v.youku.com/v_show/id_XMTYxMTY1MTk1Ng==.html
这是国产1百多元（打折时）的刀，出厂时锋利度。
再看看这个：
http://v.youku.com/v_show/id_XMTI4NDA2OTM0NA==.html?from=y1.7-1.2
这是日系300元价位刀，出厂时的锋利度。
