糖为什么能抑制细菌
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热心网友
任何生物生长都需要一个适宜的水分条件包括细菌，果脯的糖浓度很高所以水分很少，能有效的抑制细菌生长。至于糖的浓度，我学的时候老师没讲啊，所以我不能乱讲。
热心网友
因为细菌生长需要一个渗透压，当糖分很高时，细菌细胞水分就会丢失，导致细菌死亡。
